الغذاء والتغذية

الأطعمة الأكثر أهمية للنساء

الأطعمة الأكثر أهمية للنساء هناك العديد من الأطعمة التي تخص المرأة وتساعد في حمايتها من الكثير من الأمراض ونحن في هذا المقال سوف نستعرض معكم بعض هذه الأطعمة التي تفيد المرأة

الأطعمة الأكثر أهمية للنساء

  • الباباي: تزخر هذه الفاكهة الاستوائية بفيتامين (C) مرتين أكثر مما يحتويه البرتقال، لذا تناوليه بكثرة؛ لأنه يحميك من مرض المرارة (الحويصلة الصفراء)، الذي يُصيب النساء أكثر من الرجال،

فبعد تحليل دم أكثر من 1300 شخص، وجد العلماء في جامعة كاليفورنيا بسان فرانسيسكو أن النساء اللاتي يتناولن كميات ضئيلة من فيتامين (C) هن أكثر عُرضة لمرض المرارة،

وتجدر الإشارة إل أن حبة متوسطة من الباباي تحتوي على 188 ملليجراماً من فيتامين (C)، و119 وحدة حرارية فقط؛ لذا لا تتردي في الإكثار من هذه الفاكهة لأنها لن تسبب لك السمنة أبداً.

  • بذر الكتان: يستخدم الخبازون هذا البذر لإضافة النكهة إلى منتجاتهم،

لكن العلماء وجدوا أن هذا البذر الصغير الأحمر اللون الغني بمركبات تُشبه الأستروجين هو سلاح محتمل لمحاربة سرطان الثدي؛

فقد أظهرت التقارير الحديثة أن إضافة بذر الكتان إلى غذاء المرأة المصابة بسرطان الثدي تساعد فعلاً في إبطاء نمو الورم،

كما يمكن رش بضع ملاعق من بذر الكتان فوق حبوب الإفطار،

فابحثي عن بذر الكتان في السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة الصحية، علماً بأنه يسهل طحنه في خفاقة الطعام أو مطحنة القهوة.

  • فول الصويا: بات من المؤكد أن الأطعمة الغنية ببروتين الصويا قادرة على خفض الكوليسترول والتخفيف منه،

وربما التخفيف من نوبات التوهج التي تُصيب المرأة في سن اليأس،

وكذلك تقوية العظام، وذلك يرجع إلى وجود مواد الإيزوفلافون، وهي مواد كيميائية نباتية في فول الصويا لها تركيبة شبيهة بالأستروجين،

فقد كشفت الدراسات العلمية أن 90 ملليجراماً من الأيزوفلافون مفيدة للعظام لا سيما العمود الفقري.

  • الملفوف (الكرنب): يمكن لهذا النوع المتواضع من الخضراوات أن يساعد على محاربة ترقق العظام الذي يُصيب النساء عند التقدم في العمر،

ويشير الباحثون إلى أن الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل: القُنَّبِيط والسبانخ والبروكلي تُعتبر كلها مصادر جيدة للفيتامين،

لكن الملفوف يبقى الأفضل؛ نظراً لاحتوائه على 375 ميكروجراماً من الفيتامين في نصف كوب.

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق